gastronomía Archives - Mar de Fondo

Entre fogones, Gabriela Cámara busca atender problemas sociales

Maríajunio 2, 2021

Aunque Gabriela Cámara estudió historia, su verdadero camino lo encontró en la cocina, desde donde ayuda a solucionar problemas sociales. Ella, además de se...

DestacadoGastronomía0 Comentarios7 visitas 0

Orgullo tzotzil: Ella es Claudia Ruíz, una de las mejores chefs del mundo

Maríamayo 13, 2021

Claudia Ruíz, seguramente has escuchado mucho sobre ella ¿por qué? porque es una de las mejores 50 chefs del mundo y es mexicana. Ella no sólo está poniend...

CulturaGastronomía0 Comentarios22 visitas 0

Conoce beneficios del Tejuino para la salud

Redacciónmayo 3, 2021

El tejuino es una bebida sumamente refrescante y forma parte de la más antigua tradición culinaria mexicana. Te puede interesar leer: EL NOPAL, ALIMENTO...

CulturaReciente0 Comentarios3 visitas 0

Bebidas mexicanas con cacao

Redacciónabril 19, 2021

¿Ya probaste alguna de estas #bebidas a base de #cacao? 👀Dinos en los comentarios cómo te parecieron 👇👇 Te recomendamos leer: El gran valor del cacao en...

CulturaInfografía0 Comentarios0 visitas 0

¡Artesanías de la cocina mexicana!

Redacciónabril 12, 2021

¿Tienes alguno de estos conocidos y tan usados utensilios en casa? 🍳👀 Te recomendamos seguir viendo: ¡Del campo a tu cocina! Exquisito pan de elote para...

CulturaInfografía0 Comentarios2 visitas 0

La chef mexicana conquista el paladar parisino

Maríamarzo 31, 2021

La cocina mexicana brilla en donde sea y en Francia no es la excepción, de eso se ha encargado la chef, Mercedes Ahumada. Para ella, su cocina es una espec...

CulturaDestacadoGastronomíaReciente0 Comentarios11 visitas 0

Ceviche sin mariscos para aplacar el calor y el hambre

Maríamarzo 25, 2021

La Semana Santa se encuentra a la vuelta de la esquina y ahora más que nunca los platillos sin carne se convierten en las recetas más buscadas, una de ellas es...

CulturaDestacadoReciente0 Comentarios17 visitas 0

El nopal, alimento del pasado, y también ¡del futuro!

Maríamarzo 18, 2021

De acuerdo con la FAO, el nopal es el alimento del futuro debido a todos sus nutrientes, propiedades y características. Sin embargo, esto que el mundo ha de...

DestacadoSaludSocial0 Comentarios61 visitas 0

Paso a paso: La receta de pasta que es furor en TikTok

Maríamarzo 11, 2021

Aunque es muy sencilla, una receta de pasta de tan sólo tres ingredientes está causando furor y se ha hecho viral rápidamente en redes sociales, por eso aquí t...

CulturaDestacadoReciente0 Comentarios18 visitas 0

¿Hormigas para comer? Conoce a las chicatanas

Maríamarzo 4, 2021

Aunque en sentido estricto son insectos, las chicatanas son un bien muy preciado en la gastronomía y por miles de paladares en México y el mundo. Probablem...

CulturaDestacadoRecienteTurismo0 Comentarios15 visitas 0