El término superalimentos se ha vuelto extremadamente popular, lo vemos en redes sociales, en revistas e incluso en el empaque de los productos.

¿Pero qué significa y en realidad existen los superalimentos? Esto es lo que sabemos al respecto.

En realidad no tienen una definición científica, pero este término se utiliza para clasificar ciertos alimentos que con una pequeña porción, aportan grandes cantidades de nutrientes.

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Tal es el caso de los antioxidantes, los cuales nos ayudan a prevenir enfermedades crónicas y que se encuentran en verduras y frutas.

¿Por qué se hicieron tan populares?

Esto ocurrió en parte a la mercadotecnia, que introdujo “alimentos nuevos” con propiedades benéficas para la salud, como la quinoa o el matcha.

Pero la realidad, es que estas existen desde hace mucho tiempo, solo que no se clasificaban como tal, por ejemplo: espinaca, brócoli o moras (berries).

El vocablo se utilizó más en función de la mercadotecnia y así captar más consumidores y crear nuevos productos.

Lo cierto es que aunque nuestra dieta esté llena de “superfoods” no nos garantiza una salud óptima.

Para eso hay que llevar una dieta equilibrada, ejercitarse y mantener un peso saludable, de lo contrario, nuestra salud se va a ver afectada.

A continuación te damos algunos ejemplos de superalimentos y sus propiedades.

Arándanos

A este fruto se le atribuyen superpoderes; expertos califican como prometedores los estudios sobre su poder para prevenir el cáncer de colon.

Pero como todo, hasta que no se consiga mayor evidencia científica no puede recomendarse su ingesta para estos fines.

Sin embargo, su capacidad en la prevención de las cistitis o infecciones de orina es incuestionable.

Quinoa

La quinoa contiene una cantidad destacable de proteínas, vitaminas del complejo B y vitamina E, así como minerales, especialmente el hierro.

Pero este se absorbe con dificultad, y para que el cuerpo lo asimile hay que combinarlo con alimentos que aporten vitamina C.

Aunque tiene fama de ayudar a controlar los niveles de colesterol, la pérdida de peso y el tránsito intestinal, esto es parcialmente verdad.

Espirulina

Contiene todas las vitaminas del grupo B y es el alimento de origen vegetal con mayor proporción de este elemento, además de hierro y zinc.

Dentro de una dieta variada y equilibrada es considerada como un suplemento alimenticio.

Y es uno de los alimentos más eficaces contra trastornos como la obesidad, la artritis, las úlceras intestinales, la hipertensión o las infecciones.

¿Consumes alguno de ellos, cuál ha sido tu experiencia con los superalimentos?

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