La isla de las golondrinas será sede del primer festival gastronómico denominado “Residente Weekend” a realizarse del 18 al 20 de este mes, con la finalidad de promocionar el destino y estrechar interacciones con los destinos de Tulum, Playa del Carmen y Cancún.

Ante la presencia de autoridades de promoción turística en Cozumel, el sector restaurantero dio a conocer los por menores de este tan renombrado evento, que pretende poner a Cozumel en la lista de los “must” de cualquier “foodies” que busque buenas opciones para viajar y conocer de alta gastronomía y excelentes servicios, desde hospedajes de cualquier nivel económico como tours interactivos.

En este sentido, la Chef Ejecutiva Paola Toroella refirió que dicho proyecto será publicitado en la Revista Residente de formato de periódico con distribución masiva, la cual se fundó debido al fuerte auge del movimiento gastronómico nacional e internacional.

“Residente redefinió su vocación editorial para convertirse en el primer medio de comunicación sobre cultura culinaria y de este modo fomentar y promover este fenómeno cultural como prioridad y con un fuerte compromiso”, aseguró la empresaria.

Posteriormente, explicó que con el apoyo del sector empresarial  se creó Residente Weekends, la cual será una fiesta única en toda la Rivera Maya, 3 días de exposición de lo mejor en A y B de Cozumel, marcas participantes en un circuito de servicios para promover el destino y acrecentar las interacciones con otros destinos como Playa del Carmen, Tulum y Cancún.

Señaló que se contará con chefs invitados, bebidas signature con los mejores mixólogos, atardeceres mágicos en nuestras locaciones y la mejor fiesta con noches beats donde los mejores exponentes de la escena de música urbana y DJs amenizarán los eventos.

Asimismo señaló que se contará con precios especiales por circuito completo, teniendo hospedajes en hoteles sedes, además de los costos en el transporte marítimo que conecta a la Isla de Cozumel con el municipio vecino de Solidaridad.

Paola Toroella, comentó que para los días 18 y 19 del presente mes, se tendrán menús estacionarios de platillos y bebidas, desde las 12 pm hasta la media noche, a cargo de los chefs invitados que estarán participando por única ocasión, además de los bartenders locales, quienes realizarán cocteles nunca antes vistos.

Por último, dijo que para el día sábado 20 de julio se tendrá una fiesta privada con brazalete de 8 pm a 4 am, para lo cual se tiene organizado un opening oficial con invitados especiales, degustación de bocadillos premium, coctel, barra libre, entre otras sorpresas.

El palomar

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