Encontrar opciones acordes con tu estilo de vida no es siempre fácil, pero estos nuggets vegetarianos te demostrarán lo contrario.

Hay muchos productos que pueden sustituir a la carne y a continuación te decimos cómo hacerlo con esta receta en específico.

Algunos señalan que los nuggets son una variante del pollo frito, plato que tiene origen en la tradición de los migrantes escoceses que llegaron a Estados Unidos. Y con el paso del tiempo, el nugget se transformó en un icono del dañino fast food.

Sin embargo, para una opción más sana se puede modificar la receta y eliminar las grasas de la carne se puede obtener una variación más sana.

Los nuggets hechos a base de vegetales hacen que el sabor se transforme, por lo que se pueden disfrutar sin tanta culpa.

¡Anímate a probar algo nuevo y sigue con nosotros la siguiente receta!

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Ingredientes

Para los nuggets vegetarianos

  • 2 camotes chicos.
  • Paprika.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 taza de pan molido.
  • 2 huevos.
  • 1/2 taza de harina de trigo.
  • 1 cdta de aceite vegetal para freír.

Para la salsa BBQ

  • 2 cucharadas de azúcar morena.
  • 1 cucharada de salsa inglesa.
  • 2 Cucharadas de vinagre.
  • 1 cucharadita de polvo de ajo.
  • ¼ de cucharadita de mostaza en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • ½ taza de salsa catsup.
  • Chile chipotle al gusto.

Preparación

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