José María Morelos.- El “Jo’oche’ kool” o “primera cosecha” en español es una ceremonia que antiguos indígenas mayas realizaban y que aún siguen realizando como agradecimiento por la primera cosechas de maíz de la milpa.

La Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (UIMQROO) es precursor.

El Lic. José Manuel Poot Cahun, profesor de lengua maya en la UIMQROO y promotor de la cultura, dijo que la Universidad cada año realiza está ceremonia; na de varias que son importantes en la cultura maya y que sirven pare preservar el inculcar la cultura.

“Principalmente es el agradecimiento al dios de la lluvia, al dios del monte y todos los Yundzilob (cuidadores de la milpa) que gracias a ellos hemos recibido la cosecha, hemos ya tenido el sustento de cada año; en la primera cosecha ellos tienen que ser los primeros en degustar elote nuevo” señaló.

Al año la universidad realiza cinco fuertes prácticas culturales, el “Ch’a’achak” (petición de lluvia), el “Wa’ajicool” (ofrenda del maíz), “Jo’oche’ naal” o “Jo’oche’ kool” (primera cosecha), el “Janal Pixan” (comida de las animas) y los gremios, así mismo pequeñas práctica como el “Jets’ meek” (Cargar y abrazar con la cadera a un niños).

El profesor apuntó que la universidad alberga alumnos de comunidades indígenas de la región, así como de otros estados, y busca que practiquen, fortalezcan e inculquen la cultura para que  no se pierda.

“En esta ceremonia el campesino se va a la milpa a seleccionar el elote tierno para el pib o para sancochar, los más sazones para desgranar, llevarlo a moler para hacer el “ishua” (tortilla de maíz nuevo). Los hombres se dedican hacer el pib, cargar los elotes desee la milpa, las mujeres se encargan de ver la tortilla del “ishua” y todo este trabajo bien organizado es lo que queremos que los alumnos aprendan, trabajo en equipo, aquí no hay individualismo, aquí no hay ego, aquí es un momento de armonía y convivencia“.