La Navidad es una de las fechas preferidas de muchas personas, pues la costumbre es reunirse con la familia y con amigos. Pero, ¿te has preguntado que comen en todo el mundo?

Alrededor del mundo, la Navidad es un conjunto de costumbres que han pasado de generación en generación y la gastronomía es la respuesta a muchas de las costumbres que se han dado con el paso del tiempo en distintos países.

Navidad: ¿Qué comen en todo el mundo?

La Navidad es una época de compartir y qué mejor que hacerlo con la gastronomía típica de cada país.

Ya sea en la cena de Nochebuena o en la comida de Navidad, los países celebran la llegada del Niño Jesús comiendo carnes, pescados, dulces y bebidas.

Cenas de Navidad

Desde Europa hasta América, éstas son algunas muestras de lo que comen en todo el mundo. ¡Te sorprenderás!

España

En España, es muy común que en Navidad se coma bacalao a la vizcaína, cochinillo, mariscos, pavo, turrones, polvorones y de botana una amplia variedad de embutidos.

Para desear una feliz Navidad, los españoles brindan con cava.

Francia

En Francia, se acostumbra a usar foie gras (un producto alimenticio del hígado hipertrofiado de un pato o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado) y el clásico tronco de Navidad, que es un pastel enrollado cubierto de chocolate.

La bebida no puede faltar en estas fiestas, por lo que la champaña no puede quedarse fuera de algún platillo.

Portugal

En Portugal, es tradicional sentarse a la mesa en Navidad para compartir un buen bacalao acompañado con col y papas hervidas, huevos cocidos, garganzos, cebolla, perejil, entre otros vegetales.

En la cena de Nochebuena, el protagonista es el pavo al horno o el lechón. No obstante, el pulpo también es habitual en las comidas de estos días festivos.

EE.UU

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La gran diversidad cultural de Estados Unidos hace que estos días sean muchos los platilllos que llenen la mesa de los hogares americanos.

Es tradición que en la cena de Nochebuena se haga de forma más informal con familiares, amigos o vecidos, ya que en noviembre se vive su gran fiesta de Acción de Gracias.

En la comida de Navidad no puede faltar el pavo relleno con verduras y de postre un Mince pie, postre típico de hojaldre relleno de frutos secos.

Costa Rica

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En Costa Rica, la Nochebuena y Nochevieja se celebra con una cena familiar en la que los platos principales suelen ser pierna de cerdo, costillas, lomo de cerdo, pollo o pavo.

Estos son acompañados de arroz blanco, con almendras o con pasas, ensaladas rusas o de papa y puré de papa o de camote.

También es muy popular el consumo de queque navideño, un bizcocho preparado con harina, azúcar morena, leche, mantequilla y huevo, que se rellena con frutas picadas.

Argentina

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En Argentina, la Navidad se vive en pleno verano, por lo que los caldos o sopas son los platos comunes acompañados con entradas frías como fiambres, empanadas o huevos rellenos.

De plato principal se acostumbra comer un asado. Y de postre suelen suelen comer panettone de frutas secas y glaseadas, helado o como en España, el roscón de reyes.

Perú

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La tradición en la cena de Nochebuena de Perú es comer pavo al horno acompañado con papas, ensaladas, puré de manzana y frutas.

Otras opciones son el pollo a la brasa, lechón al cilindro, cordero al palo o ternera a la parilla.

Los peruanos acostumbran brindar con espumante o sidra, y al final sirven el panetón con chocolate caliente.

México

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Por último, en México se celebra en grande la Navidad.

Se tiene la costumbre de tomar ponche de frutas antes de empezar a cenar, este puede o no llevar alcohol, depende de cada familias, pues cada una tiene su propia receta.

Aquí se acostumbra a comer Pavo al horno, suffle de papa, bacalao y la típica ensalada de manzana y nuez.

Otro de los platillos famosos, son los romeritos con camarones y mole negro, así como los tamales.

¿Has probado alguno?

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