Es bien sabido por todos los mexicanos que la gastronomía nos acompaña no sólo para deleitar nuestro paladar, también es un reflejo de la historia de nuestra cultura y tradiciones.

Desde hace dos años, la productora Cine Janal, oriunda de Mérida, nos ha regalado una serie de cortometrajes donde reflejan su amor por la cultura maya y su gastronomía, y dónde además promueven las recetes de los platillos más tradicionales de la región.

En su nuevo capítulo, que se estrenó el pasado 14 de febrero, podemos ver la historia de amor de dos jóvenes mayas, que se engalana con una hermosa boda yucateca donde sirven el platillo típico de la región, Relleno Negro.

Esta productora local ha roto sus propios récords en su página de Facebook, donde en tan sólo 4 días el cortometraje sumó más de 127 mil reproducciones. Ya habían dejado ver que los cortos que lanzan tienen excelente recepción en el público, como lo hicieron con El Pib el cual acumuló 1.4 millones de reproducciones.

Además de ser cortometrajes con una excelente producción y cuidado en los detalles, Miguel Ventura (guionista y director) y su equipo nos muestran productos audiovisuales en los que resaltan la cultura maya sin caer en folclorismos, donde además de ver la receta de cada uno de los platillos que dan nombre a los cortos, hay una segunda historia que le da un valor identitario equivalente al gastronómico.

No te diremos más, júzgalo tú mismo. Abajo encontrará la liga donde puede ver los cortometrajes Huevito con chaya, El Tikin Xiik, El Pib y ahora El Relleno Negro, escríbanos cuál fue su favorito.

https://www.facebook.com/cinejanal/

 

Fabiola C.