Las bombas de chocolate caliente son adorables bolitas de chocolate que se volvieron virales en redes sociales como TikTok, Instagram y Pinterest, pues muchos están preparando estas delicias perfectas para los días fríos.

Estas bombas de chocolate caliente están causando sensación en las redes sociales, pero en realidad ¿sabes qué son?

Bombas de chocolate caliente

Si no eres usuario de alguna de las redes sociales que mencionamos anteriormente, quizás te estarás preguntando qué son las bombas de chocolate caliente.

Déjame contarte que son esferas de chocolate que se crean en un molde de silicona, con chispas de chocolate derretidas. ¡Sencillo!

Lo grandioso de este pequeño postre es que se pueden rellenar de cualquier ingrediente que tú gustes, puede ser con malvaviscos en miniatura o mezcla de chocolate en polvo y café.

La “bomba” se coloca en una taza y se vierte la leche caliente por encima, la capa del chocolate se derrite poco a poco, y los malvaviscos y el relleno que estaban en el interior se liberan para formar una deliciosa bebida.

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Aprende a preparar bombas de chocolate caliente

Las bombas de chocolate caliente son perfectas para regalar en estas fiestas.

En Mar de Fondo te enseñamos paso a paso a preparar bombas caseras de chocolate caliente. ¡Te encantarán!

Derrite tu chocolate. Usa el microondas para derretir el chocolate, revuelve hasta que todo esté suave y se pueda verter.

Llena los moldes. Necesitarán un molde de silicona. Vierte el chocolate en el molde y usa el dorso de una cuchara o una brocha de repostería para empujar el chocolate derretido alrededor de los moldes. Asegúrate de que la superficie es lo suficientemente gruesa alrededor de los lados y los bordes. Pon los mejillones en el congelador de 5 a 10 minutos para que se endurezcan.

Saca el chocolate de los moldes. Empuja suavemente los hemisferios fuera del molde de silicona.

Llenar. Agrega una cucharada de chocolate caliente en polvo y mini malvaviscos (y cualquier adición que desees) a la mitad de las esferas.

Derretir los bordes. Toma la mitad vacía de la bomba de chocolate y colócala en un sartén caliente durante unos segundos, hasta que se derrita un poco y pega ambas partes para sellar la esfera.

Decorar. ¡Rocía con un poco de chocolate extra, decora con galletas trituradas, dulces o chispas!

Algunos consejos

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¡No sobrecalientes el chocolate! Tómate tu tiempo y cocina en el microondas cada 15 segundos.

Asegúrate de tener suficiente chocolate alrededor de los bordes de tu molde para que las partes no se rompan cuando las saques.

Si es necesario, agrega más chocolate a los bordes y luego deja reposar nuevamente.

Utiliza guantes aptos para alimentos durante el montaje para no derretir accidentalmente el exterior o dejar huellas dactilares en tus bombas de chocolate caliente.

Mantén tu casa fría o pasa tus manos bajo agua fría por un tiempo, el calor de tus manos derretirá el chocolate.

Sé cuidadoso cuando selles las bombas, no presiones demasiado.

Usa tus dedos para frotar suavemente a lo largo de la “costura” donde las dos mitades se unen, para suavizarla.

Para almacenar bombas de chocolate caliente, guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco de tu cocina o en el refrigerador.

Ahora que ya aprendiste sobre su preparación, no olvides compartirnos en redes sociales cómo quedaron tus bombas de chocolate caliente.

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